Las mejores cafeterías de especialidad de Barcelona
Una ruta para iniciados por los locales que marcan la tendencia cafetera en la Ciudad Condal: producto de calidad y trato justo al productor
Seis panaderías ejemplares de Bizkaia
Señalamos panaderos y panaderas de Bizkaia empeñados en hacer panes de calidad y en que no se pierdan especialidades como la pamitxa y productos de temporada como la txintxorta y la mokotxa.
Buñuelos de viento, aprende cómo hacerlos
No es nada fácil poner a punto unos buenos buñuelos de viento. Hemos pedido a Ricardo Vélez de la pastelería Moulin Chocolat que nos los explique ahora que se acerca la festividad de Todos los Santos, fecha en la que es tradición comerlos.
Setas: cómo cocinarlas y restaurantes donde comerlas
Una pequeña guía para aprender a distinguir las setas en el bosque, utilizarlas en la cocina y disfrutarlas en los restaurantes que mejor las preparan
Belmond: hoteles icónicos y buena gastronomía
La cadena de hoteles, cruceros y trenes más lujosa del mundo, apuesta fuerte por la gastronomía. Estos cinco hoteles italianos son un ejemplo.
12 tintos de garnacha notables por menos de 20 euros
Una selección de 12 vinos sobresalientes que revelan la riqueza y diversidad que ofrece la garnacha en los distintos territorios del viñedo español.
¿Por qué sube el precio del aceite de oliva?
¿Qué está ocurriendo, qué pasa con el aceite de oliva? ¿Podemos fiarnos de todo lo que se lee y se escucha? Hay desconocimiento y múltiples interrogantes. Francisco Vañó, olivarero y productor, nos ayuda a despejarlas.
Relais & Châteaux presenta sus hoteles en bosques
Relais & Châteaux presenta sus hoteles en diversos bosques. Todos cargados de historia y rodeados por la fauna absorbente del lugar. Asegurando una experiencia de lo más especial.
Reencuentro en Burdeos, un cómic para acercarse a los mejores vinos del mundo
La novela gráfica prologada por Telmo Rodríguez invita a lanzarse al descubrimiento de los vinos bordeleses desde una nueva perspectiva.
10 restaurantes de Málaga, la ciudad de moda
Una mezcla heterogénea de locales con el denominador común de la buena cocina