Amontillado: 10 vinos para un fascinante viaje sensorial
Uno de los vinos más singulares de Jerez y Montilla, el amontillado combina los procesos de crianza biológica y oxidativa para ofrecer una complejidad sin parangón.
Comer y beber en Jerez, la feria de moda
Jerez está de feria. Esta es una selección de los mejores restaurantes, tabernas, bares y bodegas para visitar en el mágico triángulo que forman Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa María y Sanlúcar de Barrameda.
5 vinos finos para disfrutar de una Feria de Abril especial
Se abre la temporada de Ferias, tras la de Abril en Sevilla llegarán otras: Jerez, Córdoba, Málaga… En Andalucía se intensifica el consumo de vinos finos. Se impone seleccionar los mejores para el buen disfrute.
Cuando el hidrogel no fluye: solidaridad y destilerías españolas
La buena voluntad no siempre es suficiente. Hace más de diez días que las destilerías españolas ofrecieron su ayuda e instalaciones para producir gel hidroalcohólico y alcohol sanitario y contribuir así a la lucha contra el avance del COVID-19, pero muchas aún no han podido hacerlo por los frenos burocráticos.
Joyas enológicas de Osborne: tesoros líquidos con cuentagotas
Una cata reciente saca a relucir los vinos más raros, añejos y legendarios que conserva la bodega más emblemática de El Puerto de Santa María. Finos esenciales, «sacas» especiales y soleras de amontillado, palo cortado, oloroso y pedro ximénez que forman parte del patrimonio excepcional del Marco de Jerez.