En busca del mejor Croissant Artesano de Mantequilla de España
El Gremio de Pastelería de Barcelona ha abierto el plazo de inscripciones para participar en el certamen que elegirá el mejor croissant artesano del país, en un evento que se celebrará el próximo lunes 5 de octubre en la Escuela de Pastelería de Barcelona.
Madrid International Pastry: disfruta de las ponencias on-line
Madrid International Pastry que tuvo lugar en enero de 2020 bajo el marco de Madrid Fusión, publicará en abierto a través de sus redes sociales todos los videos de talleres y ponencias.
Pan.Delirio mejor roscón de Madrid 2020
Pan.Delirio ha sido elegido mejor roscón artesano de madrid 2020 por un jurado presidido por Paco Torreblanca
Mujeres que cuentan: Andrea Dopico entre las mejores pasteleras del mundo
Andrea Dopico competirá en el “Pastry Queen Competition”. Hablamos con ella sobre disciplina, sacrificio, determinación y éxito.
Essence el restaurante de la escuela Espai Sucre
Essence no es un restaurante más. Es una experiencia singular entre el placer y el conocimiento.