Pasteleras: las mujeres reinan en la cocina dulce
Restaurantes, obradores o proyectos de investigación… Las mujeres se hacen las dueñas de la pastelería
Mamá Naranja un nuevo obrador en el barrio de Salamanca
Tartas naturales, con ingredientes de primera de calidad, sin conservantes ni aditivos químicos, esa es la premisa de Mamá Naranja, especializada en postres caseros desde hace dos años para hostelería.
The Pâtissier by Ricardo Vélez, abre en Bulbiza
Los helados ahora se comen durante todo el año y la excusa perfecta es que Ricardo Vélez acaba de abrir un local en el que los prepara a partir de productos frescos.
La Mallorquina cumple 125 años frente a la Puerta del Sol
El obrador más céntrico de Madrid, ubicado en el km 0, abrió sus puertas por primera vez en 1894 y, desde entonces, su historia ha formado parte del dulce de Madrid. Para celebrarlo ha lanzado una edición especial de uno de sus postres más reconocibles, la tarta de fresa.
Los postres de los famosos
¿Sabes cuál es el postre preferido de Carmen Lomana? ¿O de Santiago Segura, Boris Izaguirre, Alberto Chicote o Carlos Latre? Hasta 50 diferentes, con sus correspondientes recetas nos brinda esta obra escrita al alimón por el periodista José María Iñigo y la televisiva repostera Ingrid González