Cóctel pasión por Alicia
Manuel Jiménez López del Pub Al-Jaima de Badajoz ganador de la VIII edición de la illy Cocktail Competition nos da los ingredientes para preparar Pasión por Alicia es una fusión de dos mundos: Brasil y Etiopía. De Brasil, cogemos la Cachaça y Zumo de Lima. De Etiopía, los aromas del Habatonka y las notas florales.
Ingredientes
- 2,5 cl de Café
- 1 cl de Cachaça Velho Varreiro
- 1,5 cl de Sirope de Jazmín
- 0,5 cl de Sirope de Haba Tonka
- 0,5 cl de Zumo de Lima
Preparación
- El Café se añade en una coctelera para enfriarlo y posteriormente, se añaden todos los ingredientes en un vaso mezclador.
- El ‘cocktail’ va en un copa tallada, pintada a mano. La disposición de las Cartas, los cristales rotos, el azúcar de oro da para muchas interpretaciones, como el arte, depende de quién lo mire.
