Galletas de avena y jengibre
Durante la celebración de Halloween lo más recurrente son los dulces y caramelos, con el fin de que todo el mundo pueda disfrutar de esta celebración os proponemos unas Galletas de jengibre con formas de calabaza o murciélago.
Ingredientes
- 300 gr de Copos de Avena Suaves Sin Gluten Kölln
- 125 gr de mantequilla derretida
- 100 gr de azúcar moreno
- 3 cdas. de sirope de agave
- ½ cdta. de canela
- ½ cdta. de jengibre en polvo
- 1 cdta. de bicarbonato
Preparación
Para los que no pueden consumir gluten Kölln propone una receta elaborada a partir de sus Copos de Avena Suaves Sin Gluten
Preparación
- Tritura muy bien los Copos de Avena Suaves Sin Gluten Kölln para conseguir harina de avena.
- Por otro lado, pon en un bol la mantequilla junto con el azúcar y el sirope de agave y remueve bien hasta que todo se integre.
- Después, añade la avena triturada, el jengibre en polvo, la canela y el bicarbonato y mezcla bien. Usa las manos para acabar de mezclar todo y haz una bola con la masa. Refrigera durante al menos 30 minutos.
- Pasado ese tiempo, extiende la masa con un rodillo y ve haciendo las galletas usando corta pastas. Pon las galletas en una bandeja y hornea durante 10-12 minutos a 180 ºC.
