Huevos en nido de brioche
Los huevos en la cocina siempre son una buena idea. Y esta es una manera diferente y sabrosa de comerlos en un plato que te llevará solo 20 minutos.
Ingredientes
- 4 huevos
- 4 brioches pequeños
- 20g de cintas de beicon
- 4 cucharaditas de nata líquida 15%
- Piza de sal y pimienta
Preparación
Hay muchas formas de no complicarse en la cocina y tener resultados deliciosos. Una de ellas, sin duda, es usar huevos. Un plato con huevo siempre es una buena idea. Desde la sencillez de unos huevos rellenos a unos a baja temperatura con berza y jugo de panceta, muy de temporada otoñal, por cierto. Son resultones, son sabrosos y son muy versátiles. A la vista está con estos huevos en nido de brioche, un plato diferente, muy sabroso y que gusta siempre. Es muy original, y te salvan un entrante o una cena improvisada con amigos muy bien resuelta.
¿Cómo se preparan estos huevos en nido de brioche?
- Precalienta el horno a 180º.
- Corta la parte superior de los brioches y vacíalos con una cuchara.
- Reparte unas cintas de beicon y casca un huevo en el centro.
- Condimenta, rocía con la nata líquida y vuelve a colocar la parte superior de los brioches.
- Hornea durante unos 10 minutos a 180 oC.á
