Lubina
Ya sea a la plancha, al horno, hervido, al vapor… un aliado imprescindibles para llevar una dieta sana y equilibrada que nos ayude a mantener nuestra figura, disfrutando de lo que comemos. "Crianza de nuestros mares" el alido perfecto para la operación bikini
Ingredientes
- sal
- aceite de oliva
- 4-5 esparragos trigueros
- 1 pimiento verde
- 1 tomate
- 2 lomos de lubina
- pimienta
Preparación
- Salteamos un poco las verduras en una sartén con un poco de aceite y un punto de sal.
- Por otro lado cortamos dos papeles de aluminio bastante grandes, ponemos en cada uno un lomo de lubinas salpimentado y con un chorrito de aceite, encima ponemos las verduras salteadas y cerramos el papel como si fuera un sobre, dándole dos vueltas a cada cierre para que no se nos escape el papel.
- Precalentamos el horno a 220º y cocinamos el pescado unos 7-8 minutos.
- Podemos servirlo en el mismo sobre y en la mesa se rompe el papel y el comedor se llenara del olor del pescado y las verduras cocinadas.
