Muchines de yuca con salsa de frutas de Ayawaskha Gastro
Una receta de muchines de yuca con salsa de frutas exóticas del restaurante Ayawaskha Gastro.
Ceviche de vieira de Pablo Fernández
Una videoreceta detallada de ceviche de vieira elaborada paso a paso por Pablo Fernández.
Gazpacho verde con sardina y queso Afuega’l pitu
Receta de gazpacho verde con sardina y queso Afuega’l pitu del restaurante Palacio de las Nieves.
Salmorejo al estilo tradicional
Receta de salmorejo al estilo tradicional del restaurante El Palace.
Gazpacho de tomate y sandía
Receta de gazpacho de tomate y sandía del restaurante Cenador del Convento.
Aguachile mexicano
El aguachile mexicano es un plato icónico que destaca por su frescura y un toque picante. Originario de México, este manjar es perfecto para cualquier ocasión, especialmente en verano.
Tarta de cebollas y anchoas
Una elaboración sencilla para preparar tu propia tarta de cebollas y anchoas siguiendo la receta del libro «Cocina sin gluten».
Arepa de gallina
Una receta de arepas de gallina cocinada y explicada por Jhosef Arias
Tarrina de zanahorias
Un entrante diferente y sabroso, un pastel salado perfecto para cenas y para sorprender a los invitados.
Champiñones rellenos
Un aperitivo pintón, sabroso y muy otoñal para un picoteo informal y original o como entrante antes de las cenas en casa que están por venir.