La croqueta de Iván Cerdeño
Para celebrar el #díainternacionaldelacroqueta, esta es la receta de Iván Cerdeño, ganadora del VII Concurso a la Mejor Croqueta de Jamón Joselito en Madrid Fusión 2020.
Croqueta Joselito by Miguel Carretero
Miguel Carretero, ganador del IV Campeonato Internacional a la mejor croqueta de jamón del mundo en Madrid Fusión, nos da la receta de la que pasa por ser la croqueta perfecta. Para probarla hay que ir a Santerra (Calle del Gral. Pardiñas, 56 Madrid).