Gondre beoseot bulgogi
La receta que os brindamos a continuación, el gondre beoseot bulgogi (una variante de bimbibap, quizás el plato más representativo de Corea). Elaborada por la chef Soo-jim, “un plato que seguro gustará no sólo a los españoles, sino a todos los que aman una cocina, nutritiva, sabrosa y colorista”.
Kimchi de col china
Así prepara el Instituto de cocina coreana el alimento fermentado más popular de Corea.