Recetas
Ponemos a tu alcance un recetario on-line compuesto por especialidades de cocineros de renombre mundial, recetas de libros y formulas populares que perviven en la tradición popular.
Diferentes conceptos y distintos grados de complejidad, para que todos encontremos la receta que necesitamos según el momento.
Gazpacho de zanahoria con leche de coco
Fresco y original. Esta receta de gazpacho de zanahoria con leche de coco es perfecta para sorprender en una comida de picoteo.
Helado casero de arándanos
Con esta receta de helado casero de arándanos, soportarás mejor los rigores de la canícula.
Tacos de salmón y tzatziki
Fácil, rápida y saludable. Esta receta de tacos de salmón y salsa tzatziki es el aperitivo de verano ideal para cocinillas sin tiempo.
Tarta de queso de Fismuler
La tarta de queso de Fismuler es un icono de la gastronomía madrileña. Compartimos contigo la receta para que la repliques en casa.
Tarta de limón de Goutdhestia
María Gálvez, conocida como Goutdhestia, nos brinda su receta de tarta de limón en su versión más rápida y campera.
Bocadillo de queso ‘Soy canario’
Una receta de campeonato. Así se prepara el bocadillo ganador del I Concurso Internacional de Bocadillos con Queso.
Gazpacho de fresas
Veraniega, muy sabrosa y rapidísima de preparar. Esta receta es perfecta para los que buscan darle un toque diferente al gazpacho tradicional.
Salmonetes con lima y jengibre
Es muy sencilla de preparar, no requiere mucho tiempo y encima es realmente económica. Esta receta de salmonetes con lima y jengibre es perfecta para el verano.
Bizcocho animal, de Andoni Luis Aduriz
Con este plato, que es sencillo aunque no lo parece, damos el pistoletazo de salida al primer episodio de Gastroactitud Podcast, en el que charlaremos con su autor Andoni Luis Aduriz, motor del restaurante Mugaritz.
Tarta de queso de Pan.Delirio
Cremosa, con mucho sabor y toques ahumados. La receta de la tarta de queso de Pan.Delirio es una de las preferidas por los madrileños y la hemos conseguido para que la repliques.