Recetas

Ponemos a tu alcance un recetario on-line compuesto por especialidades de cocineros de renombre mundial, recetas de libros y  formulas populares que perviven en la tradición popular.
Diferentes conceptos y distintos grados de complejidad, para que todos encontremos la receta que necesitamos según el momento.

Tarta de queso de Fismuler

La tarta de queso de Fismuler es un icono de la gastronomía madrileña. Compartimos contigo la receta para que la repliques en casa.

Salmonetes con lima y jengibre

Es muy sencilla de preparar, no requiere mucho tiempo y encima es realmente económica. Esta receta de salmonetes con lima y jengibre es perfecta para el verano.

Bizcocho animal, de Andoni Luis Aduriz

Con este plato, que es sencillo aunque no lo parece, damos el pistoletazo de salida al primer episodio de Gastroactitud Podcast, en el que charlaremos con su autor Andoni Luis Aduriz, motor del restaurante Mugaritz.

Tarta de queso de Pan.Delirio

Cremosa, con mucho sabor y toques ahumados. La receta de la tarta de queso de Pan.Delirio es una de las preferidas por los madrileños y la hemos conseguido para que la repliques.