Recetas
Ponemos a tu alcance un recetario on-line compuesto por especialidades de cocineros de renombre mundial, recetas de libros y formulas populares que perviven en la tradición popular.
Diferentes conceptos y distintos grados de complejidad, para que todos encontremos la receta que necesitamos según el momento.
Tortellini de Ricotta
Celebramos San Valentín, enamorando los paladares más exquisitos con el jamón 100% ibérico como protagonista.
Salmonetes con salsa de granadas
Susi Díaz nos enseña a preparar una receta sencilla y deliciosa de salmonetes con salsa de granadas
Caballa marinada con licuado de almendra marcona de Albocasser
Raúl Resino nos enseña a preparar caballa marinada, una receta con estrella.
La croqueta de Iván Cerdeño
Para celebrar el #díainternacionaldelacroqueta, esta es la receta de Iván Cerdeño, ganadora del VII Concurso a la Mejor Croqueta de Jamón Joselito en Madrid Fusión 2020.
Gildas de salmón ahumado noruego
Un toque moderno para reinventar un pincho clásico, original receta con salmón noruego ahumado como aperitivo, entrante o acompañamiento.
Roscón de Reyes Brulèe panadería
Mario Ortiz de Brulèe Panadería (Colmenar Viejo) ganador del III Campeonato Roscón de Reyes de Madrid, nos deja la receta ganadora del premio
Crocante de arepa
Mario Valles cocinero del Restaurante Hortensio (Madrid) nos propone un aperitivo muy sabroso elaborado con «harina de maíz blanco» GOYA
Tostones con Criollita y mayocilantro
Aprende a preparar esta receta fácil y sencilla que nos dejan desde el restaurante Ceviche (Madrid)
Ghoriba. Dulce marroquí
Toni Bouarfa (CEAR) acompañado de Jesús Machí nos dejan una deliciosa receta dulce marroquí
Galletas de avena y jengibre
Durante la celebración de Halloween lo más recurrente son los dulces y caramelos, con el fin de que todo el mundo pueda disfrutar de esta celebración os proponemos unas Galletas de jengibre con formas de calabaza o murciélago.