Recetas
Ponemos a tu alcance un recetario on-line compuesto por especialidades de cocineros de renombre mundial, recetas de libros y formulas populares que perviven en la tradición popular.
Diferentes conceptos y distintos grados de complejidad, para que todos encontremos la receta que necesitamos según el momento.
Receta de torrijas
La torrija el dulce más popular de Semana Santa. De leche, de vino, de almíbar… Un sabor que nos lleva a la infancia y trae a nuestro recuerdo a madres y abuelas.
Pavlova
Receta del libro: The Gourmand. El Huevo. Historias y recetas. Escrito por Jennifer Higgie y de la editorial Tachen.
Pudin de pan duro
El Pudin de Pan Duro ofrece una manera de aprovechar ese pan que ha quedado duro tras sobrar, convirtiéndolo en una opción muy apetecible
Linguine a la marinera con mejillones
Una receta de linguine para combinar con salsa marinera y compartir.
Receta de las mejores croquetas de España 2024
En el restaurante Quinqué, de Madrid, Carlos Griffo prepara las mejores croquetas de España. Esta es la receta para hacerlas en casa
Patatas bravas ganadoras del concurso de Madrid Fusión (Restaurante Santerra)
La receta ganadora del I Campeonato Nacional de Bravas de Miguel Carretero, del restaurante Santerra (Madrid).
Conchas de pescado gratinadas con Le Gruyère AOP
Una receta para degustar Le Gruyère AOP en casa, aprovechando el sabor del queso suizo y el pescado.
Tortitas en bandeja
Una receta genial para compartir del libro Feeding Creative de Mary McCartney, hija del exBeatle Paul McCartney.
Liebre guisada
Aprovechando la temporada de caza, un plato tan tradicional como delicioso. Lo firma Luis Alberto Lera.
Roscón de Reyes elaborado por Jordi Roca
Desvelamos la receta del roscón de Reyes elaborado por Jordi Roca