Recital de nigiris en una barra con capacidad para 20 comensales. Un menú omakase con pescados poco habituales.
La cocina joven de Axel Smyth y la pastelera Claudia Merchán de una madurez que sorprende
El destino del momento. Restaurante refinadamente informal determinado por la personalidad de Bruno Verjus, su propietario
En su 25 aniversario, productos de altísima calidad, minimalismo audaz y una forma muy personal de interpretar la cocina
Un refugio de la cocina casera, el reencuentro con algunas recetas tradicionales, saladas y dulces
El micro mundo de Alain Passard, diferente, sutil, elegante, uno de los cocineros más influyentes de Francia
En Chueca, tapas y raciones en un elegante bar con cócteles creativos y una monumental bodega.
Técnica, conocimiento, tradición y sabor en los complejos platos del cocinero David López
El peculiar estilo de Cristobal Muñoz, encrucijada de la alta cocina clásica con la creativa moderna
En un escenario renovado, Carlos Griffo demuestra su maestría con la caza, los escabeches y los platos de cuchara.