VALORACIÓN 9/10
París
El micro mundo de Alain Passard, diferente, sutil, elegante, uno de los cocineros más influyentes de Francia
VALORACIÓN 9.5/10
París
Cuando la sencillez se convierte en la principal arma de seducción de un cocinero que se divierte con lo que hace, surge una gran cocina.
VALORACIÓN 7.5/10
París
David Toutain, la gran promesa de la cocina francesa inaugura restaurante en París. El joven chef que deslumbró en Agapé-Subsatnce, prosigue en solitario.