En los bajos del hotel Niza, en pleno paseo de La Concha, el cocinero Iñigo Peña ofrece una cocina vasca bien elaborada.
Julia Pérez Lozano
Licenciada en Ciencias de la Información por la UCM. Especialista en gastronomía. Autora de numerosos libros y guías. Trabaja con lo que más le gusta: las palabras y los alimentos.
Publicado 08/09/2018
El local tiene dos alturas y dos ofertas diferentes. A pie de playa, como quien dice, una barra con pinchos suculentos (los pinchos están en el ADN de Narru porque fueron su origen) para disfrutarlos mirando al mar: croqueta de jamón ibérico, ensaladilla rusa, anchoas de verdad (3€), calamares bien hechos.
En el comedor platos tradicionales que se han adaptado a los tiempos sin dejar de ser lo que son, y eso se agradece: bonito asado con guindillas fritas; arroz con almejas; cocochas en salsa verde… Estupendo menú diario por 35€. Si se busca un local chulo, con decoración impactante y mucho ambiente, tal vez este no sea el lugar. Pero si se busca buena relación calidad precio y una cocina honesta, Narru es una dirección segura.
| INSTALACIONES |
PUNTUACIÓN [0-10] |
| Valoración general |
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| Sala |
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| Aseos |
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| Bodega |
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| SERVICIO |
PUNTUACIÓN [0-10] |
| Servicio sala |
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| Servicio vinos |
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| EQUIPAMIENTO |
PUNTUACIÓN [0-10] |
| Valoración general |
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| Lencería |
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| Vajilla |
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| Copas |
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| COCINA |
PUNTUACIÓN [0-10] |
| Valoración general |
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| Cocina |
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| Grado de innovación |
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| Presentación |
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| Pastelería |
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| Equilibrio en los platos |
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| Calidad materia prima |
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| Valoración dietética |
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| COMPLEMENTOS |
PUNTUACIÓN [0-10] |
| Valoración general |
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| Café |
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| Pan |
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| Aceite |
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| Infusiones |
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| BODEGA |
PUNTUACIÓN [0-10] |
| Valoración general |
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| Licores |
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| Relación calidad/precio |
Seleccione relación |
| ELEMENTOS AMBIENTALES |
PUNTUACIÓN [0-10] |
| Valoración general |
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| Ambiente |
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| Decoración |
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| Zona de copas |
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| Ruido |
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| Iluminación |
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| Espacio |
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| Confort |
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| PRECIO |
PUNTUACIÓN [0-10] |
| Relación calidad/precio |
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| Relación precio/placer |
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| GENERALES |
PUNTUACIÓN [0-10] |
| Puntuación total |
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