Dani García se estrena en Puente Romano
Como anticipo del nuevo restaurante, el cocinero malagueño ha organizado una semana de menús a cuatro manos que reunirá a 14 estrellas Michelín. Del 2 al 6 de ferbrero cocinará con Andoni Aduriz, Joan Roca, Quique Dacosta, Angel León, José Carlos García, Diego del Río, Jaume Puigdengolas Rey y Thomas Stork, chef ejecutivo de Puente Romano
El gran estreno será en el mes de abril, pero para ir abrendo boca, Dani García ha organizado en Puente Romano un gran encuentro gastronómico del 2 al 6 de febrero. Se llama "A Cuatro Manos" y tiene vocación de futuro. La idea de García repertir cada año esta iniciativa e ir es haciendo tandem con difrentes cocineros del mundo.
En esta primera edición el evento estará dedicado a los restaurantes con Estrellas Michelin y tendrá lugar en el Grill Room, uno de los restauantes del hotel con preciosas vistas al mar.
El día 6 será especial ya que Dani se reúnirá a cocinar a un menú conjunto con sus compañeros malagueños distinguidos con una estrella, y habrá más de "cuatro manos" en la cocina.
Domingo 2
Andoni Luis Aduritz** Mugaritz (Errenteria)
Lunes 3
Joan Roca*** Celler de Can Roca (Gerona)
Martes 4
Quique Dacosta*** Quique Dacosta Restaurante (Denia)
Miércoles 5
Angel León* Aponiente (El puerto de Santa María)
Jueves 6
Restaurantes con Estrella Michelin de Málaga
José Carlos García*Jose Carlos García Restaurante
Diego del Río* El Lago
Jaume Puigdengolas Rey*. Skina
Thomas Stork Hotel Puente Romano
