El consumo de cacao contribuye al bienestar emocional y psicológico: mejora el estado de ánimo, reduce la ansiedad, aumenta la concentración, produce antioxidantes y promueve el bienestar general en tu cuerpo. Todo esto no quiere decir que sea panacea de nada, ni que haya que comer una tableta de chocolate diaria, aunque tenga un alto porcentaje de cacao.

Casi 3 millones de personas están diagnosticas de depresión en España, esto la convierte en la enfermedad mental más prevalente del territorio, según un informe de Fundamed. La salud mental es un tema importante  y se debería reflexionar sobre los múltiples factores que benefician nuestro estado emocional y psicológico. También es esencial explorar alternativas naturales que puedan disminuir los graves efectos que esta enfermedad provoca entre la población.

Los alimentos que consumimos son uno de los pilares que combaten la gran mayoría de enfermedades que alteran nuestro cuerpo, y que también afectan a nuestro sistema nervioso. Uno de los ingredientes esenciales para combatir estos trastornos que intervienen en nuestro bienestar emocional es el cacao. Este ingrediente ha sido objeto de diversas investigaciones científicas donde se demuestra que aporta beneficios para la salud mental.

Consumir chocolate con un elevado porcentaje de cacao podría ser altamente favorable para nuestro organismo gracias a su alto contenido de minerales localizados en el interior de los granos del cacao. En esta línea, Paccari, productor de chocolate de origen ecuatoriano, ofrece una variedad de chocolates con un mínimo de 70% de cacao, con menos azúcar y más antioxidantes. Y es que, está demostrado por diversos estudios que este ingrediente genera una sensación de bienestar. Predominando así, algunos de sus componentes como la teobromina o la feniletilamina. La primera, es un estimulante natural: mientras que la segunda, provoca una impresión de placer, al liberar endorfinas en el cerebro.

Beneficios del cacao que podrían disminuir el riesgo de padecer una enfermedad de salud mental

• Calma la sensación de ansiedad: la vida laboral o la rutina diaria son estímulos que producen una sensación extraña que provoca poca motivación. Para ello, el cacao contiene unas sustancias químicas naturales, como la serotonina que ayudan a aliviar el estrés generando un estado de calma y tranquilidad.

• Provoca un efecto antioxidante: el cacao está compuesto en gran medida de flavonoides, un compuesto natural con efectos antioxidantes y neuroprotectores. Esto puede ser beneficioso para minimizar las preocupaciones en tu día a día. Ya que ayuda a mejorar el rendimiento cognitivo y disminuye el riesgo de demencia. Estos antioxidantes también intervienen en la protección del cerebro ante el estrés y el envejecimiento prematuro.

• Regula el apetito: para un bienestar emocional también es importante mantener una dieta equilibrada y rica en nutrientes. El cacao ayuda a regular el apetito si se consume en moderación y con un horario regulado. Un estudio realizado por científicos del Hospital Brigham and Women’s, destaca que consumir chocolate a primera hora del día podría ayudar a quemar grasas. Además de disminuir los niveles de azúcar en la sangre.

• Es un antidepresivo natural: el ingrediente principal del chocolate también contiene otros estimulantes como la teobromina, metilxantina y alcaloides suaves que estimulan el sistema nervioso. De la misma manera, que activa los receptores de dopaminas y endorfinas que son los conductores químicos de la felicidad. De esta manera, cuando comemos una cantidad razonable de chocolate negro nos sentimos activos y energéticos para realizar cualquier actividad.

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