Estrellas Michelin 2020: listado completo
Este es el listado completo de las estrellas Michelin de la guía 2020. Felicidades al equipo de El cenador de Amós, único restaurante que recibe tres estrellas, y al resto de galardonados.
Este es el listado completo de los nuevos restaurantes galardonados con estrellas Michelin 2020 en España y Portugal. También el listado completo de los Bib Gourmand.
Nuevas estrellas en ESPAÑA
TRES ESTRELLAS
Cenador de Amós. Villaverde de Pontones (Cantabria)
DOS ESTRELLAS
Angle. Barcelona (Cataluña)
Noor. Córdoba (Andalucía)
Skina. Marbella (Andalucía)
Bardal. Ronda (Andalucía)
El Poblet. Valencia (Comunidad Valenciana)
UNA ESTRELLA
La Aquarela. Arguineguín. Gran Canaria (Islas Canarias)
Aúrt. Barcelona (Cataluña)
Cinc Sentits. Barcelona (Cataluña)
Ola Martín Berasategui. Bilbao (País Vasco)
Voro. Canyamel – Mallorca (Islas Baleares)
Magoga. Cartagena (Región de Murcia)
La Biblioteca. Pamplona (Navarra)
Dama Juana. Jaén (Andalucía)
Mantua. Jerez de la Frontera (Andalucía)
99 KÓ sushi bar. Madrid (Comunidad de Madrid)
Gofio by Cicero Canary. Madrid (Comunidad de Madrid)
Los Guayres. Mogán – Gran Canaria (Islas Canarias)
Taller. Quintanilla de Onésimo (Castilla y León)
Es Tragón. Sant Antoni de Portmany. lbiza (Islas Baleares)
Deliranto. Salou (Cataluña)
Iván Cerdeño. Toledo (Castilla-La Mancha)
Retama. Torrenueva (Castilla-La Mancha)
La Salita. Valencia (Comunidad Valenciana)
Tula. Jávea (Comunidad Valenciana)
Nuevas estrellas en PORTUGAL
DOS ESTRELLAS
Casa de Chá da Boa Nova. Leca da Palmeira (Douro)
UNA ESTRELLA
EPUR. Lisboa (Estremadura)
Fifty Seconds. Lisboa (Estremadura)
Mesa de Lemos. Passos de Silgueiros (Beira Alta)
Vistas. Vila Nova de Cacela (Algarve)
ESTRELLAS SUPRIMIDAS
ESPAÑA
TRES ESTRELLAS
Dani García. Marbella (Andalucía). Supresión por nueva orientación del negocio
UNA ESTRELLA
La Barra de Carles Abellán. Barcelona (Cataluña) Pierde la distinción
Gaig. Barcelona (Cataluña). Supresión por cierre y traslado
Kabuki Raw. Casares (Andalucía). Pierde la distinción
La Candela Resto. Madrid (Comunidad de Madrid). Supresión por cierre
Argos. Port de Pollenca / Mallorca (Islas Baleares). Supresión por cierre y traslado
Els Brancs. Roses (Cataluña). Pierde la distinción
Terra. S’Agaró (Cataluña). Pierde la distinción
Villena. Segovia (Castilla y León). Pierde la distinción
El Carmen de Montesión Toledo (Castilla-La Mancha). Supresión por cierre y traslado
Tierra. Torrico (Castilla-La Mancha). Pierde la distinción
PORTUGAL
Henrique Leis. Almancil / Vale Formoso (Faro). Pierde la distinción
L’And Vineyards. Montemor-O-Novo (Évora). Pierde la distinción
Willie’s. Quarteira / Vilamoura (Faro). Pierde la distinción
LOS NUEVOS BIB GOURMAND 2020 en ESPAÑA
Albacete (Castilla-La Mancha) — Asador Concepción
Alcalá del Valle (Andalucia) — Mesón Sabor Andaluz
Alcoi (Comunidad Valenciana) — L’Amagatall de Tota
Alcossebre (Comunidad Valenciana) — Atalaya
Badajoz (Extremadura) — Lugaris
Barcelona (Cataluña) — Cruix
Barcelona (Cataluña) – Saó
Las Caletas / La Palma (Islas Canarias) — El Jardín de la Sal
Campo de Criptana (Castilla-La Mancha) — Las Musas
Cartaya (Andalucía) — Consolación
Cartes (Cantabria) — La Cartería
Castelló de la Plana (Comunidad Valenciana) — Le Bistrot Gastronómico
Chiva (Comunidad Valenciana) — Las Bairetas
Córdoba (Andalucía) — Avío
A Coruña (Galicia) — Miga
Cuenca (Castilla-La Mancha) — Olea Comedor
Cullera (Comunidad Valenciana) — Eliana Albiach
Dénia (Comunidad Valenciana) — El Baret de Miquel Ruiz
Girona (Cataluña) —- Pocavergonya
Granada (Andalucía) — Atelier Casa de Comidas
Hondarribia (País Vasco) — Zeria
Hostalric (Cataluña) — Quatre Vents 3.0
Ibi (Comunidad Valenciana) — Erre que Erre
Jaraíz de la Vera (Extremadura) — La Finca
Madrid (Comunidad de Madrid) — Bolívar
Madrid (Comunidad de Madrid) — Cantina Roo
Madrid (Comunidad de Madrid) — La Taberna del Loco Antonelli
Marbella (Andalucía) —- Kava
La Matanza de Acentejo / Tenerife (Islas Canarias) — La Bola de Jorge Bosch
Ourense (Galicia) — Pacífico
Las Palmas de Gran Canaria / Gran Canaria (Islas Canarias) — La Barra
Las Palmas de Gran Canaria / Gran Canaria (Islas Canarias) — El Equilibrista 33
Las Palmas de Gran Canaria / Gran Canaria (Islas Canarias) — Pícaro
Las Palmas de Gran Canaria / Gran Canaria (Islas Canarias) — El Santo
Quintanar de la Orden (Castilla-La Mancha) — Granero
Sagunt (Comunidad Valenciana) — Arrels
Sanlúcar de Barrameda (Andalucía) — El Espejo
Santiago de Compostela (Galicia) – Asador Gonzaba
Santiago de Compostela (Galicia) —- Pampín Bar
El Sauzal / Tenerife (Islas Canarias) — Las Terrazas del Sauzal
Sevilla (Andalucía) — Sobretablas
Talavera de la Reina (Castilla-La Mancha) — Raíces-Carlos Maldonado
Tres Cantos (Comunidad de Madrid) — La Sartén
Valencia (Comunidad Valenciana) — Canalla Bistro
Valencia (Comunidad Valenciana) — Forastera
Valencia (Comunidad Valenciana) — Gallina Negra
Valladolid (Castilla y León) —- Chuchi Martín
Valladolid (Castilla y León) — La Cocina de Manuel
Vigo (Galicia) — Abisal
Vigo (Galicia) — Morrofino
PORTUGAL
Abrantes/Alferrarede (Ribatejo) — Casa Chef Victor
Felisberto Coimbra (Beira Litoral) — Solar do Bacalhau
Guimaráes (Minho) — Le Babachris
Lisboa (Estremadura) — Saraiva’s
Porto/Foz do Douro (Douro) — In Diferente
Santarém (Ribatejo) — Ó Balcáo
El criterio de selección no está muy claro. Siempre quedan sitios por decir.un saludo desde Zaragoza.