GastroAlicante, la gastronomía de la provincia de un vistazo
Catas, talleres y demostraciones de cocina tendrán lugar en IFA Institución Ferial Alicantina del 22 al 24 de febrero
La primera edición de GastroAlicante comenzará el próximo día 22, el certamen tiene como objetivo la promoción de la cocina de la provincia, su restauración y productos.
Una amplia programación, en la que destacamos el I Campeonato Provincial de Ensaladilla Rusa que se celebrará el sábado por la mañana; el mismo lunes, a medio día, se celebrará la final del I Concurso GastroAlicante de Alta Cocina Salada con Turrón; y el ver a un puñado de buenas jefas de cocina juntas en el escenario: Sole y Tona Ballester (Casa Pepa, Ondara, estrella Michelin), Susi Díaz (La Finca, Elche, estrella Michelin), Cristina Figueira (El Xato, La Nucía, bib gourmand Michelin), Mª José San Román (Monastrell, Alicante, estrella Michelin), Mª Carmen Vélez (La Sirena, Petrer, dos soles Repsol) o Diana Cervera (La Seu, Dénia).
