José Carlos Capel, apasionado de la cocina, las culturas y costumbres de cada lugar esta semana nos deja buenas pistas que os mostramos de sus viajes por todo el mundo.


Julia Pérez Lozano

Julia Pérez Lozano

Licenciada en Ciencias de la Información por la UCM. Especialista en gastronomía. Autora de numerosos libros y guías. Trabaja con lo que más le gusta: las palabras y los alimentos.

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