Tras el éxito de sus tres ediciones anteriores, el Salón de Vinos Radicales repite escenario para celebrar su cuarta convocatoria. Así, LaSede del COAM (Colegio Oficial de Arquitectos de Madrid) acogerá el 5 de marzo feria más singular e iconoclasta del vino español, protagonizada por pequeñas bodegas y viticultores que priorizan lo local frente a lo global, defendiendo la pervivencia de las variedades autóctonas, la singularidad del origen, la fidelidad a un paisaje y el orgullo por la tradición, reivindicando las prácticas ancestrales sin renegar de la innovación y la creatividad.

Coherentes con los principios que enaltece el Manifiesto de los Vinos Radicales, los responsables del Sindicato del Gusto –creador y mentor de este peculiar encuentro vinícola– se reafirman en no admitir en su cuarto Salón la presencia de grandes grupos bodegueros, viñedos extensos, flying winemakers ni vinos de autor, invitando al mismo exclusivamente «a los guardianes de lo pequeño, de lo esencial. A los que mantienen los pies en el suelo, junto a las raíces. Los benditos hacedores de vinos radicales».

El IV Salón de Vinos Radicales contará con la presencia de 34 bodegas y pequeños viticultores, 19 de los cuales concurren al encuentro por primera vez. La relación de participantes refleja la riqueza y diversidad del actual panorama de vinos auténticos en España:

Alemany i Corrió (Penedès)
Alfredo Maestro (Castilla y León)
Alta Alella Mirgin / Celler de les Aus (Alella)
AltoLandón (Manchuela)
Ànima Negra (Mallorca)
Barco del Corneta (Castilla y León)
Bodegas Calar (Castilla-La Mancha)
Bodegas Más que Vinos (Castilla-La Mancha)
Bodegas Parra Jiménez (Castilla-La Mancha)
Camino del Norte (Bierzo y Salamanca)
Celler del Roure (Valencia)
Creaciones EXEO (Rioja)
Dominio do Bibei (Ribeira Sacra)
Edetària (Terra Alta)
El Escocés Volante (Calatayud)
El Vino Pródigo (Rioja)
Exopto (Rioja)
Finca Torremilanos (Ribera del Duero)
Itsasmendi (Vizcaya)
La Niña de Cuenca (Manchuela)
Lively Wines (Ribera del Duero y Bierzo)
MacRobert & Canals (Rioja)
Pago Calzadilla (Cuenca)
Pagos de Villavendimia (Rueda)
Valquejigoso (Madrid)
Vinos Bio Pedro Olivares (Utiel y Bullas)
Vins Nus / Alfredo Arribas (Montsant)

Esta selección se completa con la presencia de siete bodegas de Italia –país invitado en el IV Salón de Vinos Radicales–, que llegan de la mano de la distribuidora Negrini: Allegrini (Veneto), Azienda Agricola Gagliasso (Piamonte), Braida (Piamonte), Cantine Menhir Salento (Puglia), Colle Massari (Toscana), Tenuta di Angoris (Friuli-Venezia Giulia) y Umani Ronchi (Marche y Abruzzo).

Por fin, como en anteriores ediciones, durante el Salón se realizará la entrega del Premio Radical 2018, que reconoce la labor de un profesional destacado en la defensa de los valores de singularidad, autenticidad y diversidad que define el concepto de vinos radicales. El nombre del galardonado es una incógnita que no se desvelará hasta el momento de la entrega del premio.

IV SALÓN DE VINOS RADICALES
5 de marzo de 2018
De 16:00 a 21:00 h.
LaSede de COAM (Colegio Oficial de Arquitectos de Madrid)
c/Hortaleza, 63. Madrid
Organiza: Sindicato del Gusto

Los 10 primeros socios de GastroACTITUD que manden un e-mail a info@gastroactitud.com dispondrán de una invitación al IV Salón de Vinos Radicales