Situado en el casco histórico, en el antiguo edificio de Correos de la ciudad, se encuentra el Mercado de Correos, este renovado espacio gastronómico se ha convertido en un punto de encuentro ineludible en Murcia capital, especialmente a la hora del aperitivo y del tardeo, y en un escaparate del mejor producto y de la tradición culinaria de la región

Referente vivo de la ciudad

Los mercados gastronómicos ya no son una mera moda pasajera sino un joven pero sólido modelo hostelero, asentado en las urbes más importantes del mundo y que responde a los nuevos hábitos de consumo y a la tendencia hacia una mayor informalidad y carácter social del acto de comer y beber.

El Mercado de Correos de Murcia es por tanto un espacio cosmopolita que, sin embargo, ha sido creado  con una oferta asentada en el recetario y la despensa murcianos, así como para recuperar y devolver a la vida uno de los edificios más emblemáticos de la ciudad.

Está situado en la que fuera sede de la oficina municipal de Correos y Telégrafos hasta finales de los 80. Una construcción de 1930 que, tras una inversión cercana a los 3 millones de euros, ha sido completamente rehabilitada respetando su estructura, su fachada y numerosos elementos ornamentales como la carpintería, la barra central y algunas lámparas.

La actividad principal del Mercado se desarrolla en la planta baja donde se encuentran los 16 puestos gastronómicos (12 de comida y los restantes dedicados a coctelería, cerveza, vinos y vermús y cafés) y un área central de mesas altas con servicio a mesa.

Por su parte, las plantas superiores están destinadas a la organización de eventos privados y citas culturales o sociales abiertas al público como exposiciones, etc.

El mercado, puesto a puesto 

Las 16 paradas gastronómicas que alberga el Mercado están operadas por proveedores de origen murciano y abarcan, entre todos, la gran riqueza gastronómica de la región:

Charcutería Sabor Ibérico

ofrece un amplio surtido de tapas, raciones y bocadillos en torno al jamón ibérico y, sobre todo, al chato murciano, la raza de cerdo autóctona protagonista aquí de recetas como la salchicha de chato trufada a la plancha sobre pan de cristal, la longaniza de chato con nueces del Nerpio o la morcilla de chato y piñones.

Arrocería de José Luis Nicolás

En ella destacan especialidades como el arroz de verduras del campo de Cartagena, el arroz mixto con pollo de corral y chato murciano o el arroz con pulpo.

Frutería El Tites

Esta empresa murciana con más de 50 años de experiencia en el sector es la responsable de traer al Mercado lo mejor de la huerta murciana a través de una propuesta basada en ensaladas, platos vegetarianos y frutas frescas.

Karnal (carne)

La taberna La Parranda, un clásico del tapeo en Murcia, es la responsable del puesto preferido por los más carnívoros ya que ofrece brochetas variadas, carnes a la brasa y carnes de diferentes razas de vaca con distintas maduraciones.

El Disparate (cocina murciana)

Se puede disfrutar de recetas tan típicas como la marinera o el marinero, el zarangollo, los salazones o los paparajotes.

Los Bichitos (pescados)

Puesto dedicado al pescado en el que se pueden encontrar caballitos (gambas rebozadas), Tigres Caseros, ostras, Zamburiñas, Mejillones al vapor, Pulpo al horno, frituras variadas, atún rojo en tarta, sashimi o tataki, pescados grandes a la pancha y otras propuestas marineras.

Boss&Co

Puesto de casual food es el fruto de la pasión por la comida y los viajes de sus artífices y recoge el encanto de la cocina callejera de diferentes partes del mundo: de ese pequeño puesto de tacos en Ciudad de México, del típico sitio de takoyakis de Osaka o del street food americano desde los sándwiches de Katz’s Deli a los perritos calientes de Central Park.

Hamburguesas Rockeras

Ofrece hamburguesas tan originales como la de pollo al estilo Pekín, la de pollo crujiente con salsa de mango ahumado y curry habanero, pico de gallo y chocolate, la de buey con mayonesa de trufa, mermelada de cereza y queso Blue Stilton o la de buey con foie, setas, reducción PX y cebolla crujiente y no hay que perderse sus gambas rockeras.

Casa Azzurri (italiano)

Trattoria Casa Azzurri fue fundada en 2006 en Los Belones por Angelo «Gigi», un ragazzo italiano proveniente de la región de Piamonte, con la intención de dar a conocer los platos más representativos de su región. 

Wabi Sabi

Cocina murciana interpretada con técnicas japonesas de sabores mediterráneos con un toque canalla. El resultado: juegos de texturas, intensos aromas y un sabor verdaderamente umami.

La Takoteca

Especializada en tacos mexicanos, eso sí, elaborados con ingredientes nacionales. Destacan el de atún cocinado en grasa de jamón ibérico con salteado de verduras caramelizadas, el de calamares thai con pisto murciano y kimchi, el de tartar de atún con remolacha, el de panceta al vacío con soja y mostaza y el de escalibada de verduras con salsa de piquillo y trufa.

Confitería La Cruz

Un negocio familiar con más de 30 años de experiencia y cuatro establecimientos en Murcia capital. Ofrece un amplio surtido de tostadas, repostería, tartas, crepes y gofres caseros, así como zumos naturales, helados artesanos, granizados, cafés y frappés.

La Diligente

450 referencias entre sidras, vermús artesanos y vinos de todo el mundo dentro de los cuales priman los vinos naturales, de pequeñas parcelas y de autor. 

Mercado de Correos. Calle Pintor Villacís, 3. Murcia

Horario: de lunes a jueves de 10:00 a 00:0 horas; viernes, sábados y domingos de 10:00 a 2:00 horas.