Quique Dacosta y Paco Torreblanca, Doctor Honoris Causa
Maestro pastelero Paco Torreblanca y el cocinero Quique Dacosta, han sido investidos esta mañana Doctores Honoris Causa en Bellas Artes por La Universidad Miguel Hernández de Elche durante los actos de celebración del XV aniversario de la institución.
En su discurso de investidura, Quique Dacosta ha resaltado la importacia que para la gastronomía supone vincularse con instituciones dedicadas a la investigación, como la Universidad. También ha destacado que todo lo que concierna a la divulgación gastronómica es muy positivo y beneficioso para el sector. Paco Torreblanca por su parte ha explicado su íntima relación con los libros: "han sido mi guía en la vida. Gracias a ellos descubrí y aprendí buenaparte de mi oficio", ha declarado.
Felicidades Quique Dacosta y Paco Torreblanca y gracias por forma parte de GASTROactitud
