Una comida o cena romántica suele ser el perfecto plan para San Valentín. Pero más allá de los restaurantes típicos, con velas y decoración romántica, Madrid alberga una enorme variedad de restaurantes para celebrar el amor con buena comida y ambiente agradable. Como no a todos nos gusta lo mismo, en esta selección encontrarás espacios más íntimos y otros más desenfadados en los que incluso podrás bailar, si eso es lo que te pide el cuerpo. Nos movemos por diferentes barrios de la ciudad y por locales de personalidades dispares. Solo tienen algo en común: la cuenta no subirá de los 50 euros por persona.

Sottosopra: para los románticos

Callejón de Puigcerdà, 8. Tel: 917 48 61 97. Precio medio: 35 euros.

La comida italiana es siempre un acierto. Estamos tan italianizados que pasta, pizza y buen vino nos gustan a todos. Escondido en el callejón de Puigcerdà, ese lugar mágico del barrio de Salamanaca,  Sottosopra es un lugar lleno de encanto donde encontrarás diferentes espacios. En la carta, recetas de la gastronomía romana, tradicional y casera. Entre los entrantes que merece la pena probar, los embutidos italianos y la “rosetta” con mortadela trufada y las flores de calabacín rellenas (fiori di zucca). Aunque la gran baza de este establecimiento es la pasta. Aquí podrás disfrutar de la verdadera receta de espagueti a la carbonara, uno de los platos estrella, pero también de los tortellone di Pamigiano Reggiano, una pasta rellena perfecta para los amantes del queso. Si eres intolerante al gluten estás de suerte porque tienen pasta especial que puedes combinar con diferentes salsas.

Espagueti a la carbonara

Rambal: para los hogareños

Llama Inn: para los cosmopolitas

Restaurante Her: para los más modernos

Hermosilla, 4. Tel: 914 924 122. Precio medio desde 30 euros.

Inspirado en la tradición mediterránea  aunque muy abierto a otras influencias de modo, lo más interesante es que trabaja con productos artesanales locales y de temporada. Su horno de leña da vida a pizzas bastante logradas, pero su menú va más allá con platos como las mil hojas de berenjena, búfala y migas crujientes o el ceviche ligero de corvina, leche de tigre y aceite de chile verde. Además, ofrecen una pequeña selección de vinos de productores de baja intervención, ideales para descubrirlos en una ocasión especial como esta donde todo se hace por amor: los vinos naturales o se aman o se odian. Nos encanta en el ambiente moderno y desenfadado de este lugar.

Casa Neutrale: para los indecisos

Plaza Cataluña 2, (Casa Day & Night). Tel: 917815279. Precio medio desde 30 euros. 

Si buscas un plan para San Valentín que se adapte a distintos momentos del día, Casa Neutrale es tu sitio. Esta marca ha creado en Madrid cuatro espacios gastronómicos en distintas ubicaciones y con propuestas diferentes que reflejan el estilo de vida mediterránea a través de productos locales. Dependiendo del tipo de cita, Neutrale ofrece un lugar para cada ocasión: desde su cafetería, acogedora para empezar el día con café de especialidad (Calle Regueros, 13), hasta un local para degustar vinos (Calle Amador de los Ríos, 1), pasando por un restaurante donde disfrutar de desayunos, comidas y cenas en un ambiente distendido (Plaza de Cataluña,2). Y si prefieres optar por algo más animado, en su listening bar (San Mateo 22, tienen platos para compartir mientras disfrutas de buena música.

Si estás buscando algo que regalar a tu pareja este día, tal vez encuentres un curso de gastronomía online a su medida. Por ejemplo Cómo se cata un vino. Una guía práctica de la mano de Federico Oldenburg.