Vota la mejor tortilla de patata de España
Estamos buscando la mejor tortilla de patatas de España y queremos que participes votando tu favorita
Estas 10 tortillas son las la más nos gustan -y no precisamente a todos por ese orden-. Pero seguro que hay otras buenísimas que no conocemos. Por eso te pedimos que participes y votes tu favorita. Si no está en esta lista, añade el nombre y la dirección del local donde la preparan en el apartado de «comentarios» y nosotros la inlcuiremos. Si además tienes una foto ¡mejor! la subiremos al album de nuestra página de FaceBook. Sólo valen las que se venden en locales públicos, ni la de mama, ni la de la abuela.
- Bodega La Ardosa. Colón, 13. Madrid. 915 214 979 www.laardosa.com
Estilo madrileño, indefinido y mestizo. Ni apelmazada, ni líquida, equilibrada, jugosa. De un grosor considerable. El pincho cuesta 2 €. - Bar Sagartoki. Prado, 8. Vitoria-Gasteiz (Álava). 945288676 www.sagartoki.com
Senén González la prepara melosa y blandita. Con y sin cebolla, para no pelearse con nadie. - Casa Jose. Abastos, 32. Aranjuez (Madrid). 918911488 www.casajose.es
Sin cebolla, cuajada en la sartén muy caliente: costra crujiente por fuera y melosa por dentro. - El Manjar Alfredo Vicenti, 29. A Coruña. 981 142 552. www.elmanjar.com
Escuela gallega: patatas chips crujientes y mucho huevo. Tanto que chorrea. - Sacha. Madrid. C/ Juan Hurtado de Mendoza, 11. 91 345 59 52.
Un revuelto con costra dorada. Jugosa y delicada, casi etérea. - La Penela. Calle de Velazquez, 87 Madrid 915 76 52 22. www.lapenela.com
Estilo gallego. Patata cortada fina, frita en aceite vivo para que se quede crujiente. Jugosa, jugosa… - Tahití. Laurel, s/n. Logroño. 941 22 3309 www.asadoreltahiti.com
No es ortodoxa: poco huevo y mucha patata, pero queda jugosa y está buena. - Támara Lorenzo. Paseo de la Habana, 107 28036 Madrid 914 15 51 76. www.restaurantetamaralorenzo.com
Sólo la preparan por encargo. No es redonda sino ovalada, jugosa como pocas. - Restaurante Kasino. Plaza Zaharra, 23. Lesaka (Navarra). 948 637 152. www.kasinolesaka.com
Gigantesca tortilla de patatas del propio Lesaka, que se fríen con cebolla y pimiento verde. Se cuaja solo por un lado y se cierra sobre sí misma. - Juana La Loca. Plaza de Puerta de Moros, 4. Madrid. 913 640 525
Con cebolla caramelizada, el huevo poco cuajado y una capa exterior crujiente y dorada. Gracias a vuestros comentarios completamos lista: - Mesón O Pote. Travesía del Progreso, 9. Betanzos, La Coruña 981 774 822 www.mesonopote.com
- El Borbollon. Calle Recoletos, 7. Madrid 914 314 144 www.elborbollon.es
- Taberna Restaurante La Fresca. María de Molina, 24 Madrid 915 630 107
- Cafetería Bohemía. Av de Ana de Viya, 17. Cádiz 956 263 055
- Casa Blanco. Cacheiras-Teo – Santiago de Compostela, 981 807 128
- Bar Nestor. Pescaderia Kalea, 11 Donostia-San Sebastián, Guipúzcoa 943 424 873 www.barnestor.com
- La Borda d´Costa. Isla de Córcega, 16 Puerto de Sagunto Valencia 962 679 695 www.labordadecosta.com
- Las Tortillas de Carmen. Málaga 666 539 589 www.facebook.com/lastortillasdecarmen.diaz
- Bar Izaro. Alameda de Urquijo, 66 Bilbao 944 411 048
- El Rincón. Calle del Espíritu Santo, 16 Madrid. 915 221 986
- La Encina. C/ Casañé, 2 Palencia 979 710 936 www.asadorlaencina.com
- Restaurante Sylkar. C/ Espronceda, 17 Madrid 915 545 703
- Llagar Casa Gervasio. C/Fuente de la Plata, 68 Oviedo 985 234 255
- El Cañón. C/ Rosario número 49 Cádiz 956 259 126
- Manolo 1934. C/ Princesa, 83 Madrid 915 441 222 www.manolorestaurante.com/
- La Abadía. Calle de los Guadamacileros, 5, 47003 Valladolid 983 330 299 www.laabadiarestaurante.com/
- Bar Le-bistrot. Fuente Del Matadero, 3 Tudela 948 821 384
- Sausalito. Passeig Marítim, 55 Sitges, Barcelona www.sausalitositges.com
- La Cotera. Hermandad de Campoo de Suso Cantabria 942 779 245 www.lacoteraabiada.com
- Taberna degusta. C/ Francisco Silvela, 83. Madrid 910 257 153 www.tabernadegusta.com
- Bar La Rosa. Ronda de Atocha, 30 Madrid 915 393 920
- La Galatea. C/ Muguruza, 15. Barakaldo. 944 036 483
- Bar La Fuente. Calle de Nuestra Señora, 8 Castro-Urdiales. Cantabria 942 86 34 61
- Bar Mama Manuela. Calle Emilia Pardo Bazán, 17 A Coruña 981 152 224
- Mesón Obo. Calle de Menéndez Pelayo, 18, 15005 A Coruña 981 927 237
- Casa Miranda. Travesía Progreso, 5, 15300 Betanzos, A Coruña 981 770 008
- La Casilla. Avenida de Castilla, 90, 15300 Betanzos, A Coruña 981 770 161
- La Casa de las Tortillas. Cacheiras – 15886 Teo A Coruña 981 807 128
- Fogar de Santiso Trasellas, Luou – Teo Cacheiras, 15883
Acojonante la torti de patatas con cebolla
LA TORTILLA DE TABERNA GALATEA EN BARAKALDO….LA MEJOR CON DIFERENCIA….
me encanta la tortilla
La mejor tortilla la del bar bitxia en barakaldo
Tienes razón hoy la probamos y es de 10
Os falta incluir la del bar Bitxia es un bar pequeñito en la iglesia del Carmen de Barakaldo . Si tenéis suerte de llegar a probarla que se agotan en seguida
La mejor de todas la tortilla del Bar JULI en El Encinar (Salamanca)
Más tortillas para subir a la lista que sean votadas
Bar Mama Manuela (La Coruña)
Mesón Obo (La Coruña)
Casa Miranda (Betanzos)
La Casilla en Betanzos (Betanzos)
La Casa de las Tortillas (Cacheiras)
O Fogar de Santiso (Cacheiras)
Bar la fuente, en Castro Urdiales, Cantabria. Ya ha sido reconocida en numerosas ocasiones con premios y demás. En Youtube tenéis un video fantástico.
Sin duda, la tortilla del bar Galatea en Barakaldo (Vizcaya), os dejo el enlace:
http://www.theblackcity.com/2012/12/la-casi-mejor-tortilla-del-mundo-la.html
Una de las mejores que he probado Bar La Rosa. Ronda de Atocha, 30 Madrid pequeño local, donde no paran de hacer tortillas de patatas, y amabilidad en sus dueños.
Gracias Quique, la subimos a la lista!
La mejor tortilla está en @tabernadegusta de todas las que sirven la mejor es la de jamón y trufa
La subimos a la lista e iremos a probarla. Gracias!
hemos intentado durante todo Agosto probar la tortilla de Las tortillas de Carmen y ha sido imposible. Estaban de vacaciones. Así que, aún no podemos opinar si merece el primer puesto o no. Volveremos a Málaga para comprobar si es una tortilla digna de tal posición.
Es muy dificil deifinir la mejor porque se elaboran de maneras muy distintas. La escuela gallega de Betanzos es mi favorita. La Penela me parece una de las mejores
Espectcular la del bar Izaro. Siempre que voy a Bilbao , paro alli a tomarme un pintxo de su jugosa y sabrosa tortilla
En La Cotera, situado en Abiada, población del valle de Campoo, hacen una tortilla de patatas excelsa. Hay que encargarla por teléfono varias horas antes, si no, no la sirven. Tostada, jugosa, con cebolla, con la patata crujiente y con huevos de corral. Los esquiadores de la zona la conocen sobradamente. Preguntar por Ana Morante, encantadora y de torrencial conversación. http://www.lacoteraabiada.com/
Para mí, una de las mejores tortillas de patatas es la del chiringuito Sausalito de la playa de Sitges. Con su patatita cortada a láminas finas y su cocción al punto, poquito hecha por dentro.
Para mi es la mejor de las que he probado, y falta una la del Bar L`Bistrot en Tudela Navarra
Hola quisiera que añadierais a vuestra lista una tortilla riquisima que hacen en mi ciudad Valladolid el restaurante se llama La Abadia ,la tortilla esta buenisima la hacen todos los dias
pero tambien admiten por encargo para que este más recientita ,esta muy jugosa `poco hecha y con cebolla ,me gustaria que si la probais la pusierais en vuestro ranquing.Este restaurante estaen la calle Gadamacileros 5 en el centro de Valladolid la pagina por si lo publicais es http://www.laabadiarestaurante.com,,e parece una idea maravillosa valorar esta cocina tan importante que tenemos en este Pais,muchas gracias y animo.
A mi me encanta la del bar ´Manolo 1934´ (c/ Princesa, 83 – 28008 – Madrid ), jugosa, con la cebolla cortada en tiras y muy, muy rica 🙂
Julia hay dos que me encantan. Una porque es de "escuela" con patatas, pimientos y cebolla. Es un tortillón de esos grandes que se despachan por cuñas. La ponen en el Bar Bohemia. Por aquí las tortillas están más hechas que por el Norte. Esto hay que tenerlo en cuenta. Luego hay una "tortilla de autor" que es la que hace el cocinero Luis Ripoll en el ultramarinos El Cañón, que es una tortilla individual, que te la hacen al momento y que lleva como ingrediente un poquito de manzanilla de Sanlúcar "arrejuntada" con el huevo, las patatas y un poquito de verdura. Esas son mis preferidas Julia.
Pepe, gracias! tomo nota y las subimos a la lista popular. Un abrazo
He probado las tortilla de Carmen y es la mejor tortilla del mundo
Yo he probado las tortillas de Carmen por casualidad y la verdad q estaban riquísimas dignas de repetir
En Asturias es deliciosa la del llagar Casa Gervasio, en Oviedo
La del Sylkar no s´´e si es la mejor, pero merece estar
Sin ningún género de dudas, La encina en Palencia. Ha ganado varios años el premio a la mejor tortilla de patata de España. Francamente espectacular. http://www.asadorlaencina.com/es/palencia/
He probado La tortilla de Carmen y es expectacular…
como modesta gastro pista, hay una leyenda que cuenta que una señora surte de tortillas a diferentes bares de malasaña, entre ellos al bar el rincón, en la plaza juan puyol, para mí es mejor que la de la ardosa, que tiene días mejores y peores
Se nota que no habéis probado la tortilla del Izaro de Bilbao, en el barrio de Indautxu. Galardonada con el premio a la mejor tortilla de España. Puro arte.
La mejor tortilla de Patatas se hace en Málaga.
Pregunta en Facebook por: ""las tortillas de Carmen"" son impresionantes.
Totalmente de acuerdo, las he probado y son espectaculares.
Las Tortillas de Carmen, en Málaga. 666-539.589. Sirven a domicilio en Málaga capital. Con y sin cebolla, espectacular de tamaño y sabor delicioso.
Restaurante "Casa Blanco" -más conocido como "La Casa de las Tortillas"- en Cacheiras-Teo (Santiago de Compostela), Tel: 98 180 7128
la mejor tortilla es la del bar nestor de la parte vieja de san sebastian ¡¡
Hola aqui te dejo una tortilla , la tortilla de :: La Borda d´Costa :: en Isla de Córcega 16 de Puerto de Sagunto VALENCIA 962679695 espero que os guste 😉 http://www.labordadecosta.com 5 Kilos de patata y 2 docenas de huevos 😉 Saludos…. no se como subir la foto !!! 😉
La mejor sin duda es la de la taberna "la fresca "c/ Maria de Molina 24
Aquí os dejo una lista con las grandes tortillas de la provincia de Cádiz. Hay muchas y muy buenas. http://www.cosasdecome.es/guias-de-come/guia-de-tortillas-y-tortillones-en-la-bahia-de-cadiz-y-jerez/
Gracias Pepe!!!! en cuanto vuelva por allí hago la ruta. Cual o cuales pondrías en la lista?
He tenido el placer de degustar la de Sagartoki y me parece… excelente!
El Borbollón
Calle Recoletos, 7 (Metro Colón y Serrano). Tel: 91 4314134
De lunes a viernes de 10h00 a 24h00. Sábados de 21h00 a 24h00
Para comer allí y para llevar, hasta hoy no he probado una más buena, tienen la tradicional y otras con diferentes rellenos, pero me gustan las tortillas así que haré un recorrido por todos los locales de su lista.
En mi opinión la mejor es la de OPote en Betanzos. Magnífica patata gallega, huevos de corral y chorrea.